Brunello di Montalcino
50,00 €
Abbinamenti: L’eleganza e il corpo armonico del vino permettono abbinamenti con piatti molto strutturati e compositi quali le carni rosse, la selvaggina da penna e da pelo, eventualmente accompagnate da funghi e tartufi.
Alcol: 14,5 %
Denominazione: DOCG
Formato: 0,75 l
Temperatura: 16/18 °C
Annata: 2017
Vitigni: 100% Sangiovese
Descrizione: Vigneti: Vigna Franci Posizione: Castelnuovo dell’Abate Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento non vetrificato con macerazione di 15-20 giorni Affinamento 36 mesi in botti di legno di medie dimensioni 30-40 hl Tonalità rosso rubino, leggermente tendente al granato con l’invecchiamento. Ha un profumo è decisamente intenso e persistente, con sentori fruttati e di vaniglia ma anche di legno aromatico e sottobosco. Al palato è tannico e caldo, armonico, persistente e robusto.
