Boca DOC

Abbinamenti: Risotti, carni rosse, formaggi stagionati

Alcol: 14 %

Denominazione: DOC

Formato: 0,75 l

Temperatura: 18 °C

Annata: 2016

Vitigni: Nebbiolo 80%, Vespolina 20%

Descrizione: Vino complesso, affascinante, figlio del supervulcano del Sesia, ottenuto da vigne che crescono su terreni composti da ciottoli di granito, porfidi e sfaldature di rocce dolomitiche del Monte Fenera. L’annata 2016 regala sentori freschi e croccanti di piccoli frutti rossi che si alternano all’agrume. Sentori di ribes rosso, arancia rossa sanguinella, pompelmo rosa, ma anche di erbe officinali quali tarassaco e rosa canina. La particolare freschezza deriva dal suolo acido e minerale.