Berulfo

Abbinamenti: Arista di maiale, stracotto di manzo con polenta, pecorino stagionato.

Alcol: 14 %

Denominazione: Toscana Igt Rosso

Formato: 0,75 l

Temperatura: 16/17 °C

Vitigni: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Sangiovese 10%

Descrizione: Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi rubino-violacei. Bouquet che denota complessità, in cui si riscontrano aromi fruttati di ribes e prugna rossa, nonche floreali di viola e sambuco, con un finale speziato dai sentori di pepe nero. Sapore ricco e pieno, avvolgente, vellutato e caldo. Ben equilibrato da freschezza e da trama di tannini morbidi, ben integrati e non invadenti, che gli conferiscono carattere e personalità. Chiude con una lunga persistenza gusto-olfattiva su note balsamiche fini ed eleganti.