Battichiè – Riserva del Fondatore

Abbinamenti: Formaggi stagionati,, carne frollata, salumi (ad es. salame da maialino nero dei nebrodi).

Alcol: 14 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 18 °C

Vitigni: Nero D’Avola

Descrizione: Curato da Totò Navarra e dall’enologo Tonino Guzzo, maturato al sole delle colline al centro della Sicilia ed elevato in legno e bottiglia per trentasei mesi. È un vino corposo ed elegante, dalle tipiche note fruttate di more, gelso rosso e ciliegia, floreali di geranio imperiale e speziato, con aromi variegati che ricordano la vaniglia, il cioccolato fondente ed il miele. Al gusto si presenta asciutto, morbido e carnoso come un frutto maturo, con un tannino equilibrato e ben levigato.