Bastiancontrario
11,90 €
Abbinamenti: Salumi, formaggi, primi piatti, antipasti di pesce, fritture.
Alcol: 11%
Formato: 0,75L
Temperatura: 6/8°C
Vitigni: 100% Glera
Descrizione: Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore, torbido, si lascia decantare a freddo in vasche d’acciaio. Segue la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, senza sboccatura. La presenza del lievito nel fondo della bottiglia è indice di genuinità e salubrità. Mix di fiori, frutta gialla e crosta di pane al naso, con profonda sensazione minerale in bocca.
