Aua’ Montepulciano
30,00 €
Abbinamenti: Formaggi, carne.
Alcol: 15%
Formato: 0,75L
Temperatura: 18/20°C
Vitigni: Montepulciano 100%
Descrizione: Cresce su un terreno franco-argilloso con presenza di roccia. La raccolta avviene manualmente in piccole casse. Fermenta in piccoli serbatoi d’acciaio con le bucce, fa 24 mesi di invecchiamento in grandi botti di rovere, poi passa di nuovo in botti d’acciaio, infine 12 mesi di affinamento in bottiglia. Il colore è di un rosso rubino intenso; al palato è corposo, strutturato e persistente.
