30,00 €
Abbinamenti: Vino da aperitivo, da antipasti di pesce, fritture e da primi piatti delicati e poco aromatici.
Alcol: 12,5 %
Denominazione: Vino spumante di qualità
Formato: 0,75 l
Temperatura: 4/6°C
Vitigni: 100 % CHARDONNAY
Descrizione: Giallo paglierino di buona intensità e perlage fine e persistente. All’olfatto presenta note ben pronunciate di lievito con ricordi di crosta di pane unite a piacevoli sensazioni di frutta che spaziano dalla polpa bianca all’esotico, richiamando delicati profumi minerali. Al gusto è fresco, di buona struttura, armonico ed equilibrato. Una parte di Chardonnay sosta in acciaio sino all’imbottigliamento mentre per la restante parte si è scelto di utilizzare la barrique come contenitore di fermentazione e affinamento. A fine inverno si procede alla creazione della cuvée definitiva.
13,45 €
15,00 €