Ariavecchia

Abbinamenti: Crudi di pesce ,secondi a base di pesce, carni bianche, formaggi erborinati.

Alcol: 13,5 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 10/12 ° C

Vitigni: Greco Di Tufo 100%

Descrizione: Ariavecchia è la loro selezione di greco di tufo, un cru le cui uve provengono da una porzione ben definita del vigneto di proprietà sito a ridosso della cantina sita in Prata Principato Ultra. Il suolo di questa parte di vigna è ricco di calcare e poggia in profondità su di una roccia sulfurea che portano in dote al vino una spiccata sapidità e mineralità. Uve selezionate con cura grappolo per grappolo vengono pressate in modo soffice vinificate in bianco a temperatura controllata.