Arancino

Abbinamenti: Vino da tutto pasto, accompagna benissimo aperitivi a base di molluschi e crostacei, piatti di pesce, foie gras e formaggi erborinati e carni bianche.

Alcol: 12,5 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 10/12 °C

Vitigni: Catarratto 100%

Descrizione: Le uve per produrre questo orange wine vengono raccolte a settembre e trasformate in vino attraverso la selezione e la pigiatura dei grappoli, la fermentazione naturale del mosto a contatto con le bucce e un affinamento in acciaio di quattro mesi. Il risultato è un vino dal colore aranciato con note di agrumi e erbe mediterranee, che presenta una buona armonia tra salinità, tannicità e freschezza.