Amarone Classico della Valpolicella Docg

Abbinamenti: primi piatti importanti, carne rossa, formaggi e salumi saporiti.

Alcol: 16,5 %

Denominazione: Amarone Classico Docg

Formato: 0,75 l

Temperatura: 16/18 °C

Vitigni: Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Terodola 5%

Descrizione: Vino di colore rosso rubino e riflessi leggermente granati. Molto complesso al naso, con frutta rossa sotto spirito che torna uguale al palato in un finale austero, lungo e molto elegante. È un importante vino rosso ottenuto da un’accurata selezione di Corvina, Corvinone, Rondinella e Terodola messe ad appassire per circa 120 giorni. Dopo la vinificazione matura in botte grande di legno per 12 mesi, tonneaux francese per altri 12 mesi ed ulteriori 12 mesi in bottiglia.

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