Alter Nos
17,20 €
Abbinamenti: Pasta, risotti, arrosti e stufati di carni rosse, agnello, formaggi di media stagionatura
Alcol: 14,5 %
Denominazione: Monica di Sardegna DOC Superiore
Formato: 0,75 l
Temperatura: 18/20 °C
Annata: 2017
Vitigni: 100% Monica
Descrizione: Le prime tracce della coltivazione di questo nobile vitigno in provincia di Cagliari risalgono al 1887, come è riportato nei registri ampelografici. Vitigno di medio-alta vigoria e di buona resistenza. Matura nella terza decade di settembre. Colore rosso rubino del profumo intenso ed avvolgente, frutta rossa, more selvatiche e prugna, con leggere note balsamiche, di vaniglia e speziate. Di struttura, armonico e vellutato, dai tannini dolci in perfetto equilibrio. Finale lungo e piacevole.
