Alta Langa
30,00 €
Abbinamenti: Aperitivo
Alcol: 13%
Formato: 0,75L
Temperatura: 10/12°C
Vitigni: Pinto Nero 80% Chardonnay 20%
Descrizione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione del solo mosto a 15°C in acciaio per un periodo di 20-25 giorni, dopodiché 8-10 mesi di stoccaggio in acciaio. L’Alta Langa bianco ha sfumature giallo paglierino e presenta un finissimo perlage. Al naso i suoi aromi ricordano la frutta bianca e gli agrumi con sentori di crosta di pane. Al palato è armonico, caratterizzato da una delicata sapidità.
