Abbinamenti: Crudo di pesce, tartare, carpacci, affettati, pasta con pesce, formaggi semi stagionati e stagionati, sushi.
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Temperature: 10/12°C
Vitigni: 100% Chardonnay
Descrizione: Affinamento per 60 mesi sui lieviti. Colore giallo dorato. Intenso ed elegante, con note fruttate di mela, pera, e pesca, note agrumate di limone e sentori floreali di fiori d’arancio e fragranti di crosta di pane e lievito, sul finale note speziate e grande sapidità. Bollicina fine e persistente, con grande freschezza ed equilibrio. Dosaggio 7 g/l.