– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione?
La nostra produzione è il frutto di un’attenta selezione in campo seguita nei minimi dettagli in tutta la fase produttiva, la selezione è ulteriore in cantina dallo scarico alla produzione, all’affinamento.  Nulla è lasciato al caso.

– Perchè hai deciso di partecipare a BWS  e cosa ti aspetti da questa esperienza?
L’idea di partecipare nasce per la volontà di creare esperienze aziendali e di ampliare le nostre reti di conoscenza nel settore.

– Come è nata la tua passione per questo settore?
Nasce dall’idea di unire l’amore per il territorio marchigiano e la creazione di un prodotto che sia simbolo di condivisione e convivialità.

– Quali strumenti utilizzi per promuovere e distribuire i tuoi prodotti?
Ci avvaliamo tanto di concorsi enologici o eventi e fiere in modo da avere un contatto tangibile con le persone e il prodotto.

– Qual è la filosofia e la mission delle tua azienda?
La filosofia alla base del nostro progetto è legata a doppio filo con il territorio in cui lo abbiamo avviato, un luogo che ci permette di riscoprire un nuovo modo di vivere il tempo. Più lento, più calmo, più concentrato su ciò che è rilevante, connesso a ciò che conta di più. Ogni bottiglia è frutto di un tempo riconquistato.
Inoltre, di creare vini che abbiamo la capacità di distinguersi e di creare una loro impronta nel settore, rifacendosi di tecnologie avanzate e utilizzo di materiali e macchinari innovativi e di ultima generazione

– Come descriveresti l’annata 2024?
L’annata 2024 è stata segnata da un insieme di sfide e soddisfazioni. Non sono mancati imprevisti dovuti alle condizioni avverse ma la squadra è stata coesa e preparata nel gestire tutti gli imprevisti e portando a casa una vendemmia soddisfacente.

– Da dove provengono i nomi delle tue etichette e a cosa si ispirano le immagini presenti su di esse?
La linea Passo del Borgo ha un’etichetta avvolgente, che una volta posizionata, forma una clessidra che rievoca il motto dell’azienda “Entri in cantina e il tempo si ferma”
Il tempo ritrovato, il tempo riconquistato.

– Quali sono i premi e i riconoscimenti che la tua azienda ha ricevuto nel corso degli anni?
Come azienda abbiamo partecipato a vari concorsi che hanno dato il loro riscontro positivo:

• Decanter 2024 con i premi silver per Passo del Borgo Passerina 21, Pecorino 21 e Sangiovese 21;
• The wine hunter award 2024 per Passo del Borgo pecorino 2021;
• Concours Mondial de Bruxelles con Passo del Borgo Sangiovese 2021;
• Mundus vini grand gold per Sangiovese 21; silver Pecorino 21
• Japan Wine Challenge 2024 Silver Pecorino 22
• Vino way 2025 per Passo del Borgo Passerina, Pecorino 22, Rosso Piceno 22