L’idea del Mu nasce nel 2019, quando Andrea si avvicina per la prima volta al Vermouth di Torino e decide di voler creare la propria interpretazione. Nel buddismo Zen, il termine “Mu” indica l’assenza di qualcosa. Mu vuole essere un invito a ritagliarsi uno spazio “vuoto” per sé. Questa filosofia viene anche ripresa nella scelta delle botaniche: parte delle erbe utilizzate proviene dall’azienda biologica La Calcina, un posto idilliaco, raggiungibile solo a piedi.