L’azienda sorge nel cuore dell’Emilia Romagna, con oltre sessant’anni di lenta maturazione, scritti dalla passione della famiglia, una famiglia legata ai segreti dell’uva e alle vicissitudini del loro territorio. Da tre generazioni scrivono la storia della loro azienda, ognuno di loro lo ha fatto con apporti diversi in relazione ai tempi, ma caratterizzandola sempre con contenuti comuni di sacrifici, capacità e soddisfazioni. La loro storia parla di uomini e di donne, di padri e di figli, di vigne ben coltivate e di grandi vini che hanno scandito in maniera indimenticabile lo scorrere delle loro vite. Qualificata, solida e lungimirante, oggi l’azienda vanta 45 ettari di vigneto distribuiti in più tenute, strutture altamente tecnologiche Merlotta volge uno sguardo fiducioso al futuro e, spinta dalla voglia di migliorarsi continuamente, si pone un altro ambizioso traguardo dando vita ad un nuovo sogno: diventare ambasciatrice della qualità enologica romagnola nel mondo.