Maicol e María sono gli artefici di Lacus Dry Gin e titolari dell’omonimo locale “LACUS bubbles & gin” in centro a Bardolino (VR). Lacus Dry Gin nasce dalla passione per il gin sviluppata negli ultimi anni. l microclima offerto dal lago garantisce a questa zona un’incredibile varietà di piante officinali, fiori e frutti tipici sia di aree più marittime, che di aree di montagna. È proprio questo uno dei loro punti di forza: la possibilità di attingere da una vasta gamma di botaniche giocando con le loro caratteristiche ma pur sempre consapevoli di avere un prodotto locale. Lacus Bardolino Dry Gin viene elaborato con la tecnica london dry e contiene 11 botaniche tipiche di questa zona del Lago di Garda: erbe, frutti e fiori che si trovano per il paese e per le colline circostanti. Queste botaniche accuratamente selezionate e bilanciate danno vita a uno spirito dal carattere mediterraneo: intrigante all’olfatto, seducente al palato e lungo nel finale. Lo spirit offre una sensazione morbida, ma non aggressiva pur nonostante la gradazione alcolica di 46 gradi.