Enjoy Prepotto

Queste aziende vitivinicole hanno in comune una visione: la valorizzazione dei vitigni autoctoni (in primis lo Schioppettino di Prepotto) e la viticoltura di qualità nel rispetto dell’ambiente. Spolert Winery è un’azienda che produce vini da oltre 50 anni. Il recente cambio di proprietà ne ha perfezionato stile e qualità dei prodotti; la sostenibilità è il mantra quotidiano. I vini sono caratterizzati da lunghi affinamenti in cemento, anfore e barriques: Schioppettino di Prepotto, Ribolla Gialla, Friulano e Refosco dal Peduncolo Rosso. Orlando e Didonè sono vinicoltori, neologismo che rappresenta il frutto di una vita di ricerca, lavoro e amore per la terra. Vigneti che risalgono in alcuni casi agli anni ’60, il terreno è la “Ponca”. I vini sono: Friulano, Pinot Grigio “Ramato”, Merlot e Schioppettino di Prepotto Pitticco è l’azienda di Sergio Pitticco che dal 2018 decide di portare a Prepotto la passione di famiglia per i vini rossi; nel vigneto collinare si coltivano solo autoctoni. Il terreno (100% Ponca) e i lunghi affinamenti in legni francesi aiutano a perseguire struttura ed eleganza dei vini: Schioppettino di Prepotto, Rosso Riserva “Migale”, Tazzelenghe Riserva “Serika”, Schioppettino Selezione Riserva “Minò”.