– Come è nata la tua passione per questo settore? Essendo italiano la passione per il vino dovrebbe accompagnarti fin dalla nascita. Purtroppo in Italia ancora manca quella cultura che ti porta ad apprezzare il vino nella sua interezza, si punta molto spesso al brand oppure al prezzo. La...
– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? La nostra produzione è legata principalmente al territorio, infatti, da più di 60 anni valorizziamo i vitigni autoctoni della nostra terra, Albana, Sangiovese e Grechetto Gentile, affiancati dagli anni 90 da vitigni internazionali, come lo Chardonnay...
Torna per il quinto anno Best Wine Stars, l’evento imperdibile per gli appassionati, gli Horeca e la stampa del settore Wine & Spirits. Milano, 20 Marzo 2024 – Oltre 200 aziende, tra cui cantine italiane e internazionali, maison di champagne, produttori di distillati ed eccellenze gastronomiche, si riuniranno a...
– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Sette ettari di vigneti coltivati biologicamente danno vita ai nostri vini. Le loro caratteristiche organolettiche derivano dalla vicinanza dei vigneti al mare, che conferisce alle uve caratteristiche riscontrabili nei sentori dei vini prodotti. Quello che ha...
– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Le peculiarità e le caratteristiche della mia produzione si sviluppano durante tutto il ciclo produttivo, iniziano sin dal vigneto e si concludono in cantina. Ogni vigneto è stato impiantato nella posizione geografica migliore per favorire la...
– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? La produzione è rivolta soprattutto ai vini rossi e in particolare al Merlot. Ci troviamo nella parte più a Sud e più calda dei Colli Berici di Vicenza, dove il terreno è principalmente argilloso e calcareo...
– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Tutta la nostra produzione di vino, da sempre, si basa sull’inseguire un prodotto “puro”, partendo dalla raccolta dei grappoli in cassette piccole per non danneggiare gli acini e passando per il lavaggio dell’uva stessa; la conservazione...
– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Il nostro amaro è una novità. Nato dalla voglia di mettersi in gioco e di esaltare le nostre zone: il fiume Adda e il paese di Trezzo sull’Adda. – Perché hai deciso di partecipare a BWS...
– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? La produzione avviene utilizzando vitigni autoctoni Siciliani, il Nero d’Avola, il Grillo ed il Catarratto, realizzando dei prodotti che rispecchiano ed esprimono le peculiarità del territorio. Quando parliamo del Nero d’avola, vitigno principe della Sicilia, viene...
– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Produzione certificata Biologica con utilizzo di tecnologia in campo senza utilizzo di chimica. Produzione di soli 20 quintali a ettaro nel massimo rispetto della pianta per ottenere uve e vino di estrema qualità. Zona collinare (in...