Nell’estate del 2022, un gruppo di ricercatori, guidati da un esperto chimico, dà vita al progetto Catalyst Gin. Il processo di ricerca e sviluppo è stato basato sulla passione per l’innovazione e la sperimentazione. Catalyst Gin porta con sé il risultato di un’attenta cura e dedizione, unendo la scienza della chimica alla maestria artigianale della distillazione. Ogni passo, dalla selezione delle materie prime alla produzione, è intrapreso con il minimo impatto sull’ambiente.