La Caruso & Minini è una cantina siciliana che nasce dall’unione di due famiglie con storie complementari nel mondo del vino. I fratelli Caruso, terza generazione di vignaioli, si uniscono a Mario Minini, esperto di commercio vinicolo, per fondare l’azienda nella zona tradizionale degli stabilimenti vinicoli di Marsala. Oggi i loro vini sono apprezzati in oltre 30 paesi. La cantina si trova in un antico baglio del 1904, dove i frutti delle colline circostanti vengono trasformati in vini pregiati. L’obiettivo della Caruso & Minini è quello di trasferire la tradizione locale in bottiglia con sapienza, dando ai vini centenari della zona un’espressione moderna. La proprietà comprende 120 ettari di vigneti, tra cui Giummarella e Cuttaia, con un’altitudine massima di 450m s.l.m. I terreni ospitano vitigni autoctoni e internazionali gestiti da Stefano Caruso, affiancato dalle sue due figlie. La Caruso & Minini rappresenta una realtà vitivinicola che coniuga tradizione e innovazione, mettendo in risalto la cultura e la passione che la famiglia Caruso e Mario Minini hanno per il vino.