La famiglia Caruso coltivava e vendeva uve già dalla metà del Novecento. Alla fine degli anni Novanta, Stefano, Francesco e Roberto Caruso, viticultori di terza generazione, realizzano quello che era stato il sogno di loro padre: coprire tutta la filiera produttiva fino al vino imbottigliato. Ci riescono anche grazie all’incontro con la famiglia Minini, imprenditori bresciani innamorati della Sicilia, che ha permesso all’azienda di essere distribuita in più di 40 paesi nel mondo.