Accade nel corso della vita che si acquisiscano esperienze che ampliano i propri orizzonti: è così che agli inizi degli anni ‘90 hanno avvicinato il mondo del vino prodotto per suscitare emozioni. All’inizio era curiosità, poi sete di conoscenza, poi è scattata la passione. Da professionisti di un settore diverso da quello vitivinicolo, hanno cercato di applicare un metodo per cercare di diventare piccoli produttori con l’ambizione di ottenere risultati qualitativamente eccellenti.