Il progetto CERBERO inizia nel 2009 con l’impianto di un nuovo vigneto e la realizzazione della struttura. Nasce dalla passione e dall’esperienza di Rivosecchi Vittorio, un uomo ambizioso legato all’agricoltura e con un forte senso del dovere, affiancato dalla moglie Marinangeli Marianna, titolare dell’azienda, e i due figli Rivosecchi Fabio e Samuele. La Cantina CERBERO si trova a Cupra Marittima, un piccolo paese in provincia di Ascoli Piceno, affacciato sul Mare Adriatico.