L’azienda agricola Campo al Noce è immersa nelle colline tra Bolgheri e Castagneto Carducci, in uno dei territori più famosi per la produzione di vini pregiati e rinomati in tutto il mondo. Un’azienda a completa gestione familiare, la produzione è rivolta alla ricerca della migliore qualità possibile. Ogni anno, durante la vendemmia, vengono raccolti a mano i pregiati grappoli di circa 6 ettari di vigneti con esposizione ad est-ovest, ottenendo così a maturazione un prodotto pregiato.