La riscoperta di vitigni autoctoni antichi coltivati per secoli nella zona pedemontana di questa parte del Friuli rappresenta l’obiettivo primario dell’azienda Bulfon. ‘Un patrimonio genetico in via d’estinzione che va salvaguardato come un’opera rara’. Attività impegnativa e delicata intrapresa a partire dagli anni ’60. L’azienda coniuga con sapienza innovazioni tecnologiche e antiche tradizioni in campo enologico.