– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Lavoriamo prevalentemente a mano i nostri vigneti nelle colline della denominazione storica Conegliano – Valdobbiadene; produciamo solo vini DOCG ad oggi in 4 versioni : Extra Brut – Brut – Extra Dry – Cartizze Dry, ciascuna...

– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Amaro Yerba nasce da un’idea precisa: creare un amaro autentico utilizzando una sola botanica, la yerba mate argentina, nota per la sua profondità amaricante e le sue proprietà toniche. Utilizziamo foglie trinciate e palo (la parte...

– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Cerchiamo di produrre vini di facili da bere, perché bere un vino dev’essere innanzitutto un piacere, responsabilmente e possibilmente in condivisione. Vogliamo esprimere e valorizzare il nostro territorio e i vitigni più tipici. – Perchè hai...

– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Survivor Gin nasce da una storia vera, da un’ispirazione potente. Ogni bottiglia racchiude un equilibrio tra memoria, identità e sapore. Selezioniamo personalmente ogni botanica con uno spirito quasi archeologico, ricercando ingredienti che raccontano il Mediterraneo e...

– Quali sono le caratteristiche distintive e i tratti principali della vostra produzione? Nel nostro caso, l’unicità del vino è determinata da una combinazione complessa di aspetti che conferiscono a ciascuna bottiglia un carattere distintivo e unico. A partire da una cura molto attenta del vigneto, passando per l’intervento...

– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Azienda a conduzione famigliare, che tramanda la qualità nel rispetto della natura, valorizzando il panorama enologico Bergamasco – Perchè hai deciso di partecipare a BWS  e cosa ti aspetti da questa esperienza? Di avere piu contatti...

–    Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? La nostra produzione nasce sull’Etna, in un contesto unico che combina terreni vulcanici, forti escursioni termiche e una viticoltura eroica, interamente manuale. Coltiviamo solo varietà autoctone – Nerello Mascalese e Carricante – allevate ad alberello su...

– Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Produciamo spirits artigianali di alta qualità direttamente nella nostra tenuta in Sicilia, utilizzando materie prime autoctone come foglie di ulivo, foglie di carrubo, mirto, limoni raccolti a mano. Il nostro prodotto di punta, Ulibbo, è un...

–  Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? La nostra produzione utilizza tecniche avanzate per l’estrazione molecolare controllata di botaniche, unite insieme a formare un gin unico. –  Perchè hai deciso di partecipare a BWS e cosa ti aspetti da questa esperienza? Abbiamo scelto...