Protagonisti di questa storia sono quattro amici, Nunzio, Michelangelo, Francesco e Salvo che, assieme, hanno condiviso un ambizioso progetto tutt’ora all’attivo: far rinascere un antico vigneto e ristrutturare vecchi edifici destinati all’antica trasformazione dell’uva (il palmento e la cantina) e l’intero complesso rurale, sulle falde dell’Etna. La tenuta (5 ha) denominata “Tenuta Palmento San Basilio”, è ubicata in contrada San Basilio nel comune di Piedimonte Etneo, provincia di Catania.