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Aroma Winery

WINE

C.Da Carrani Snc
Montefalcione (AV)
(+39) 0825 1440816

 

In Irpinia, a Montefalcione, c’è un vignaiolo indipendente che ogni anno, da vent’anni, si impegna a regalare emozioni attraverso i propri vini. Raffaele Noviello, Wine Maker, classe 1980, con alle spalle un percorso di formazione a carattere tecnico-agrario, e specializzazione in viticoltura ed enologia. “ Mi esprimo con i miei vini che, sorso dopo sorso, non fanno altro che narrare le mie origini, i miei sogni, i miei sacrifici, la mia tenacia, propria di chi da solo porta avanti un progetto e caparbiamente ha deciso di realizzarlo!” Le sue radici sono ben salde nel mondo dell’agricoltura e della viticoltura. Raffaele, wine maker, inizia il suo percorso nel mondo della produzione del vino dal 2000, da semplice operaio in vigna, poi cantiniere, tecnico di laboratorio e finalmente nel 2004 realizza il suo sogno. A soli ventitrè anni, il giovanissimo Raffaele, inizia direttamente ed esclusivamente ad occuparsi delle sue vigne e della produzione del suo vino, fondando la sua impresa. Grande attenzione è rivolta anche alla salvaguardia della natura, in quanto i suoi 3 ettari di vigna sono condotti esclusivamente aderendo al piano regionale di “lotta integrata”.

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